纽甜是一种高效、安全的食品级甜味剂，广泛应用于烘焙、糕点、糖果和罐头等食品加工领域。作为高倍甜味剂，纽甜的甜度可达蔗糖的7000-13000倍，这意味着极少量即可提供充分的甜味，同时热量极低，适合现代健康饮食趋势。
在烘焙产品中，纽甜表现出优异的稳定性，能够耐受高温烘烤过程，不会因加热而分解或丧失甜度。这使得它在制作蛋糕、饼干和面包时成为理想选择，帮助产品保持一致的甜味和口感。纽甜不会影响面团的发酵过程，确保烘焙食品的质地和体积不受影响。
在糖果和罐头应用中，纽甜同样发挥重要作用。它能够与糖醇或其他配料协同作用，优化整体风味，同时延长产品保质期。由于其高甜度，纽甜的使用可以显著减少糖分添加，降低热量，迎合消费者对低糖、低卡路里食品的需求。
纽甜作为一种多功能甜味剂，不仅提升了食品的甜味质量，还支持了健康食品的创新。在选择时，建议根据具体产品配方和法规要求调整用量，以确保最佳效果和合规性。
